АНАЛИЗ КАЧЕСТВА И ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТРАСЛИ ГОСТИНИЧНЫХ ХОЗЯЙСТВ

Аннотация

В данной статье представлены выводы о корреляционном анализе конкурентоспособности гостиничных услуг на основе математических и статистических методов анализа и оценки их конкурентоспособности, а также о значительном влиянии на конкурентоспособность гостиничных предприятий и надежность качества услуг по доступным ценам. Кроме того, эффективность обслуживающих предприятий напрямую связана с научной организацией их организационных, управленческих и экономических процессов, к которым относятся: планирование предприятия, стратегия развития в соответствии с изменением состояния спроса и предложения на рынке услуг или спектра услуг; оценка производственных и непроизводственных затрат на услуги на предприятии; модернизация структуры технологических процессов и технических средств с учетом спектра и качества услуг; подбор и привлечение специалистов с социально-психологическими способностями для определения мнения потребителей; повышение профессиональных навыков и квалификации обслуживающего персонала; оценка эффективности затрат на услуги; повысить результативность обслуживания.