Keywords
food security
primary and deep processing
value chain
How to Cite
Abstract
The article examines the issues of strengthening food security and sustainable food supply based on the development and improvement of organizational and economic mechanisms of cluster and other integration structures in the chain of production, industrial processing and sale of agricultural products.
References
FAO, 2020. COVID-19 and Risks in the Food Supply Chain: How to respond? www.fao.org/3/ca8388en/CA8388EN.pdf.
Мирзияев Ш.М. Глубокая переработка сельскохозяйственной продукции и повышение качества продовольственных товаров. (04.07.2019). https://president.uz/uz/lists/ view/2697.
Кандаурова Н.В. Организационно-экономические основы интеграции сельскохозяйственных и промышленных предприятий //Автореферат диссертации на соискание ученой степени к.э.н. по специальности 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством. Краснодар-2005. С. 3.
Факов А.М. Институциональный механизм формирования интегрированных структур в перерабатывающей промышленности региона (на примере Кабардино-Балкарской Республики). Автореферат дисс. на соиск. учёной степени к.э.н. Нальчик-2014. С. 3.
Алешина Т.Н. Агропромышленная интеграция в системе АПК. Автореферат дисс. на соиск. учёной степени к.э.н. по специальности 08.00.05 –Экономика и управление народным хозяйством. Москва-2010. С. 3.
Ғ.Ғ.Ибрагимов. Озиқ-овқат саноатининг трансформациялашуви: назарий қарашлар ва уларнинг мазмун-моҳияти// “Иқтисодиёт ва инновацион технологиялар” илмий электрон журнали. №6, ноябр-декабр, 2020 й. -104 б.
Юсупов М.С. Агросаноат интеграцияси. Ўқув қўлланма. –T.: “Fan va texnologiya”, 2015. –14 б.
Муродов Ч., Хасанов Ш., Муродова М. Агрокластер: ташкил этишнинг назарий асослари //Иқтисодиёт ва молия, № 2, 2014. -19-25 б.
Эшонкулов С., Урдушев Х. Мева-сабзавот кластерида узум ишлаб чиқариш, қайта ишлаш ва сотишни оптималлаштириш масалалари // “Иқтисодиёт ва инновацион технологиялар” илмий-электрон журнали, № 2, 2019. - 17 б.
Мамасолиев Г.М. Озиқ-овқат саноатида қиймат занжирининг шакли ва уни бошқариш хусусиятлари // “Иқтисодиёт ва инновацион технологиялар” илмий-электрон журнали, № 6, 2020. - 11 б.
Толипова Б.Ф. COVID-19 пандемия шароитида озиқ-овқат саноати учун инвестициянинг зарурати (Ўзбекистон мисолида) // “Иқтисодиёт ва инновацион технологиялар” илмий-электрон журнали, № 2, 2020. – 11 б.
Собиров Х.Н. Ўзбекистон озиқ-овқат саноатининг ҳудудлардаги жойлашуви ва эмперик таҳлили // “Иқтисодиёт ва инновацион технологиялар” илмий-электрон журнали, № 6, 2019. - 6 б.
Yusupov M. S. Food Security and Sustainable Development of Agriculture in Uzbekistan //Economics and Innovative Technologies. – 2021. – Т. 2021. – №. 3. – С. 17.
United Nations, 2015. www.un.org/sustainabledevelopment.
ФАО, МФСР, ЮНИСЕФ, ВПП и ВОЗ, (2021). Краткий обзор. Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире – 2021. Преобразование продовольственных систем в интересах обеспечения продовольственной безопасности, улучшения питания и экономической доступности здоровых рационов питания для всех. Рим, ФАО. https://doi.org/10.4060/cb5409ru.
“BUYUK KELAJAK” ХННТ. Ўзбекистон Республикасини 2035 йилгача ривожлантириш Стратегияси. https://uzbekistan2035.uz/uz/uzbekistan-2035. 106-113 б.
Global Hunger Index (GHI), 2020. Global Hunger Index scores by 2020 GHI rank. www.globalhungerindex.org.
Ўзбекистон Республикасининг 2035 йилгача ривожланиш Стратегияси концепцияси. https://uzbekistan2035.uz/uz/uzbekistan-2035. -113 б.
Ўзбекистон Республикаси Давлат статистика қўмитаси. Ўзбекистогн саноати. Статистик тўплам. Тошкент-2020.
Икромхужаев Г.Х., Хафизова З.Х. Фермер хўжаликларининг ер майдонларини оптималлаштириш долзарблиги ва тўғри ташкил этилиши // “Ахборотнома” илмий-амалий журнали, 2/2019. http://ab.ygk.uz/node/19.
Pindyck, Robert S., Daniel l. Rubinfeld. Microeconomics. Global Edition. –Copyright 2018, Pearson Education Limited 2018. P. 231. 22. Б.Т. Салимов, М.С.Юсупов, А.С.Юсупов. Ўзбекистон агросаноат мажмуасининг жаҳон аграр ва озиқ-овқат бозорларига интеграциялашуви: илмий монография. -Т.: Иқтисодиёт, 2013. – 78 б.
http://ru.wikipedia.org/wiki/ Кооператив.
Жураев Т.Т., Ҳамидов М.Э. Ўзбекистонда агрокластернинг ривожланиши ва уларнинг қишлоқ хўжалиги тараққиётида тутган ўрни // “Халқаро молия ва ҳисоб” илмий-электрон журнали. № 2, апрел, 2019 й. -6 б.
Götz M. The Industry 4.0 Induced Agility and New Skills in Clusters. Foresight and STI Governance, vol. 13, no 2, pp. 72–83. DOI: 10.17323/2500- 2597.2019.2.72.83.
Щукина Л.В. Агрокластеры как инструмент обеспечения устойчивого инновационного развития сельского хозяйства региона // Вестник ГГТУ им. П.О. Сухого: научно - практический журнал. - 2014. - № 3. - С.97-104.
Ўзбекистон Республикаси Қишлоқ хўжалиги вазирлиги, 2021. Инфографика. www.agro.uz/uz/media_library/photo_gallery/.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright (c) 2021 Иқтисодиёт ва таълим